![Falafel mit Gurkendip Falafel mit Gurkendip](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CCE6F0C0-D627-4B92-95E3-E02D7143A2E2/Derivates/451E8328-21FD-4609-A822-44FF1C7FD494.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Falafel
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- 30 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 40 g Mehl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Backpulver
- Öl zum Braten
Gurkendip
- 350 g Salatgurken, entkernt, in Stücken
- 1 ¼ TL Salz
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Joghurt, 3,5% Fett
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2397 kJ / 572 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 13.9 g
Alternative recipes
Show allPellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip
50 Min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Bananen-Schoko-Pancakes
35 min
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1 Std. 20 Min
Bunte Gemüsepaella
45 Min
Poğaça - türkische Teigtaschen
2h 40min
Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 25min
Brokkoli-Champignon-Pizza
1 Std. 10 Min
Focaccia mit Gewürzöl
4h 15 min.
Fenchel-Risotto
35 min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1 Std. 45 Min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 Min