Skip to main content Search

Vollwert-Baguettes
4.6 531 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
3 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Dinkelkörner
    200 g
  • Wasser (Zimmertemperatur)
    340 g
  • frische Germ
    20 g
  • Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Salz
    2 TL
  • Brotgewürz (optional) nach Geschmack
    1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1566 mg
Protein 26 g
Calories 3097 kJ / 740 kcal
Fat 8 g
Fibre 14 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 144 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recipes
Austria
Garantiert gelungen! 50 Recipes
Austria
Gartenfest 18 Recipes
Austria
Show Kochen 25 Recipes
Austria
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria
Zum Erlebniskochen 23 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Laugenbrezeln

4.6(1K)

1 h 15 min

Hausbrot (glutenfrei)

4.4(70)

3 h

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

4.5(739)

35 min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

4.4(84)

5 h 20 min

Türkisches Fladenbrot

4.8(333)

1 h 50 min

Brioche

4.4(277)

9 h 30 min

Einfaches Mischbrot

4.6(1K)

3 h 40 min

Joghurtbrötchen

4.1(2.3K)

30 min

Knusperspitze

4.9(324)

5 h 30 min

Focaccia Blumenwiese

4.7(86)

1 h 40 min

Pitabrote

4.8(237)

2 h

Frühstückskipferl

4.2(79)

17 h 15 min

 Show all