Skip to main content Search
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
4.4 56 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
18 unidades
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 100 g de nata (35% de grasa)
Masa
  • 250 g de leche
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 600 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Para freír
  • 500 g de aceite de girasol
Rebozado
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.33 g
Calories 1254 kJ / 300 kcal
Fat 14.54 g
Fibre 1.96 g
Carbohydrates 36.99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

5.0(2)

14 h 30 min

Pan de aceitunas

4.7(262)

3 h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(14)

2 h

Pan de leche

4.8(737)

2 h 20 min

Coca de Llavaneres

4.7(226)

1 h

Panecillos artesanos

4.8(38)

1 h 30 min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(4)

23 h 30 min

Bollitos preñaos

4.8(477)

50 min

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2 h 40 min

Brioche

4.6(236)

8 h

Cocas de Valldemossa

4.3(90)

1 h 50 min

Pan básico

4.7(457)

3 h 45 min

 Show all