Pan básico

4.7 466 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 raciones

Ingredients

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

Extraordinario 40 Recipes
Spain

Modo Amasar - Panes básicos 10 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hogaza de vino tinto con nueces

15 h 30 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 h 30 min

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3 h 30 min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 h 30 min

Pan moreno en sartén con masa madre

14 h 30 min

Pan de Viena

45 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Pan nevado para el desayuno

2 h 30 min

Pan integral con muesli

4 h

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1 h 45 min

Chapata con masa madre

17 h

Show all