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Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw
3.5 4 rating
Prep. 10 min
Total 15 min
4 porzioni
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Ingredients

Condimento
  • 2 cucchiai di tahin
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • ½ - 1 cucchiaino di salsa di soia
Insalata
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
  • ½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
  • 1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 954 kJ / 228 kcal
Fat 21 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 5 g

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