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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cupcakes trois couleurs
Prep. 20 min
Total 2 h
18 portions
Ingredients
Le biscuit au chocolat
-
100 g d'eau à ébullition
-
30 g de cacao en poudre non sucré
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
50 g de beurre doux fondu
-
25 g d'huile de tournesol
-
150 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
1 jaunes d'œufs
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
130 g de farine de blé
Le biscuit à la vanille
-
200 g de farine de blé
-
1 ½ c. à café de levure chimique
-
10 g de sucre vanillé maison
-
1 pincée de sel
-
3 blancs d'œufs (100 g env.)
-
100 g de lait
-
70 g de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
-
130 g de sucre en poudre
Le glaçage aux fruits rouges
-
100 g de mélange de fruits rouges surgelés
-
300 g de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
-
200 g de sucre glace maison
-
10 g de sucre vanillé maison
-
4 gouttes de colorant alimentaire rouge
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
3.63 g
Calories
1647 kJ /
394 kcal
Fat
22.98 g
Carbohydrates
43.21 g
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