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Rape con salsa de carabineros
Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
-
de cola de rape (sin piel y con hueso)1000 g
-
carabineros4
-
de cebolla en cuartos400 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)70 g
-
de agua350 g
-
dientes de ajo2
-
de harina de trigo25 g
-
de tomate triturado en conserva60 g
-
pastilla de caldo de pescado desmenuzada1
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
gambas crudas peladas16
-
gambones crudos enteros pelados8
Nutrition per 1 ración
Calories
444 kcal /
1861 kJ
Protein
44.1 g
Fat
21.7 g
Carbohydrates
16.1 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
322.8 mg
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