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Gâteau "Petit Duc"
Prep. 5 min
Total 30 min
6 parts
Ingredients
-
60 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
le zeste d'un citron jaune
-
140 g de sucre en poudre
-
200 g de blancs d'œufs (6-7 blancs)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
5.2 g
Calories
1006 kJ /
240 kcal
Fat
8.7 g
Carbohydrates
35.5 g
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