![Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/379709B0-9FB1-419E-8417-A40F1DEB423D/Derivates/2022A2A0-49A7-4131-87CE-DD0466E4A7BF.jpg)
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Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Scheiben (1 cm)
- 2 - 3 Orangen, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Erbsen
- ¾ TL Pfeffer und etwas mehr für die Erbsen
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Curry, mild
- 3 TL Öl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 400 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 - 2 TL Butter, in Flöckchen
-
100
g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht
or 100 g Frischkäse - 15 g Speisestärke
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2290 kJ / 547 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 8.2 g
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