Skip to main content Search
Eiweißbrot

Eiweißbrot
4.4 279 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
25 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Dinkelkörner
    30 g
  • Kümmel, ganz
    2 geh. TL
  • Fenchelsamen, ganz
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Anissamen, ganz
    1 TL
  • Mandeln
    50 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sojamehl
    40 g
  • Weizenkleie
    20 g
  • Magertopfen
    250 g
  • Wasser etwas mehr zum Bepinseln
    80 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 Päckchen
  • Eiklar (ca. 130 g)
    4
  • Salz
    1 TL
  • Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen
    30 g
  • Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 144 mg
Protein 4 g
Calories 238 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 50 Recipes
Austria
Get fit! 10 Recipes
Austria
Get fit! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Orient-Fladenbrote

4.5(180)

1 h

Dinkelbrot

4.7(43)

17 h 25 min

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2 h 15 min

Omelette-Burger

4.0(24)

40 min

Challah

4.7(98)

1 h 30 min

Möhren-Mais-Buns

4.4(16)

2 h 30 min

Tomaten-Käse-Knäckebrot

4.6(60)

1 h 30 min

Roggenfladenbrot

4.3(18)

2 h 10 min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(60)

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4.8(4)

4 h

Vollkorn-Brötchen

3.8(131)

2 h

Peperoni-Baguettes

4.4(34)

1 h 30 min

 Show all