Skip to main content Search
Veau Marengo

Veau Marengo
4.3 127 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de beurre doux
  • 300 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
  • 125 g de tomates entières pelées au jus
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de champignons de Paris frais
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.5 g
Calories 1213 kJ / 290 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Burger au porc effiloché

4.2(163)

6 h 20 min

Poulet teriyaki 🌶️

4.5(144)

2 h 5 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(63)

1 h 5 min

Boulettes de dinde sauce moutarde

4.2(49)

45 min

Poulet sauce San Fernando

4.3(136)

55 min

Arancini à la viande hachée

4.7(216)

3 h

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

4.0(24)

1 h

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3(75)

1 h 25 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(36)

1 h 35 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 h 15 min

Poulet laqué au sésame

4.6(345)

40 min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.1(15)

1 h 30 min

 Show all