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Bœuf carotte
Ingredients
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g de beurre doux
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf
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300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 bouquet garni
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400 g de carottes coupées en rondelles
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2 brins de persil frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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