Pot-au-feu

Pot-au-feu

3.8 365 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

2 portions

Ingredients

450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
100 g de carotte
100 g de navet
1 branche de céleri coupée en tronçons
½ oignon
1 clou de girofle
1500 g d'eau
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel
100 g de poireau fendu dans la longueur
100 g de pomme de terre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 67 g

Calories 2622 kJ / 627 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 h 40 min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 h

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 h 40 min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1 h 20 min

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

1 h 5 min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

9 h 10 min

Pâté en croûte (Espagne)

Pâté en croûte (Espagne)

6 h 15 min

Poulet farci de Noël

Poulet farci de Noël

2 h 20 min

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Aumônières au poulet

Aumônières au poulet

1 h 35 min

Show all