Lutenica

Lutenica

4.8 88 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 słoiki

Ingredients

20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
280 - 300 g bakłażana
500 - 550 g czerwonej papryki
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
2 ząbki czosnku
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
30 g octu balsamicznego
25 g cukru
1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 904.2 mg

Protein 4.3 g

Calories 767.7 kJ / 183.5 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 min

Masło ziołowe

Masło ziołowe

15 min

Pasta z oliwek

Pasta z oliwek

5 min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40 min

Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

5 min

Sos sriracha mayo

Sos sriracha mayo

5 min

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

15 min

Ser labneh z ziołami w oliwie

Ser labneh z ziołami w oliwie

85 h 25 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 h 45 min

Tapenada

Tapenada

5 min

Masło z ziołami

Masło z ziołami

20 min

Dressing z awokado i bazylii

Dressing z awokado i bazylii

10 min

Show all