Skip to main content Search
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
3.6 17 ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 600 g de rhubarbe coupée en tronçons
  • 150 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour les fraises
  • 400 g de fraises équeutées et coupées en deux
  • 350 g de fromage blanc 20 % m.g. préalablement égoutté dans un linge fin
  • 200 g de sirop de fraise
    200 g de liqueur de fraises
  • 150 g d'eau
  • 20 biscuits roses de Reims ou boudoirs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g
Calories 1257 kJ / 297 kcal
Fat 2.5 g
Carbohydrates 61.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fraise rhubarbe 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fougasse catalane

4.9(10)

6 h 25 min

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(306)

1 h 15 min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3 h

Barres énergétiques sans sucre ajouté

4.2(95)

1 h 15 min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(217)

1 h 30 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(86)

45 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.4(27)

1 h 55 min

Biscuit roulé aux fraises

4.1(85)

3 h

Cookies au chocolat et aux noix

4.6(194)

45 min

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(52)

45 min

Cake mi-figue mi-raisin

4.7(54)

55 min

Brownies aux dattes sans farine

4.3(142)

45 min

 Show all