Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 84 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Fat 22 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ravioli-Lasagne

1 h

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

45 min

Kartoffeleintopf mit Champignons

1 h

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min

Paneer Makhani

1 h

Zwetschgenknödel

1 h 10 min

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50 min

Kichererbsen-Kokos-Curry

45 min

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

35 min

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

50 min

Chili con Couscous

45 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 h 50 min

Show all