Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saint-Honoré

3 h

Number cake 10

2 h 15 min

Gâteau meringué au citron

3 h

Mille-feuille classique à la vanille

7 h 10 min

Millionnaire shortbread

7 h 40 min

Choux vanille-fraise

7 h 15 min

Tarte aux figues, amandes et romarin

2 h 5 min

Beignets coco sénégalais

1 h 15 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 h

Gâteau crumble aux pommes

45 min

Cheesecake à la framboise

3 h 30 min

Charlotte chocolat-coco

12 h

Show all