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Streusel

Streusel
3.8 73 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
8 parts
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Ingredients

La pâte levée
  • 100 g de lait entier
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 350 g de farine de blé
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
Le streusel
  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de beurre doux bien froid et coupé en morceaux
  • 150 g de cassonade
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 50 g d'eau
  • 25 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g
Calories 2236 kJ / 531 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 77 g

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