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Atún en manteca (Andalucía)
Prep. 5 min
Total 3 h
6 raciones
Ingredients
-
500 g de atún fresco cortado en 4 trozos
-
1 hoja de laurel seca
-
10 - 12 dientes de ajo sin pelar, machacados
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de orégano seco
-
500 g de manteca de cerdo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
16.63 g
Calories
904 kJ /
216 kcal
Fat
15.18 g
Fibre
0.15 g
Carbohydrates
1.28 g
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