Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parmentier de canard à la patate douce
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de noisettes émondées
-
80 g d'échalotes
-
40 g de persil frais
-
4 - 5 cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
-
500 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
600 g de patates douces coupées en dés
-
10 g de gingembre frais
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
23 g
Calories
2350 kJ /
562 kcal
Fat
32 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2 h 20 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 h 15 min
Echine aux échalotes et au thym
1 h 40 min
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
No ratings
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1 h 15 min
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 h 40 min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1 h 10 min
Tarte à la viande hachée et aux carottes
1 h 20 min
Risotto bolognaise
45 min
Flan de poireaux à la pancetta
50 min
Low Meat Poivrons farcis mexicains
45 min