Croissant

Croissant

3.9 185 ratings

Prep. 1 h

Total 7 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 10 Recipes
Italy

Dolce buongiorno 12 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 h 5 min

Biscotti papà

1 h 30 min

Veneziane mignon

2 h 30 min

Paninetti soffici allo yogurt

1 h 50 min

Maritozzo romano

11 h

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4 h 35 min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4 h 25 min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1 h 30 min

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 h 30 min

Biscotti croccanti di riso

1 h 15 min

Girelle al Rum e arancia

7 h 30 min

Show all