Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

3.5 65 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Szaszłyki

5 - 10 g liści mięty, świeżych (ok. 1 pęczek)
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
350 g wody
150 g kaszy kuskus
400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania

Salsa pomidorowa

½ - 1 ząbek czosnku
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
300 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
5 g octu balsamicznego
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 950.3 mg

Protein 22.7 g

Calories 1744.1 kJ / 416.9 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

W 30 MINUT 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1h

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)

2h 35min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4h 45min

Gulasz z ziemniakami

45min

Drobiowa pieczeń z Varomy

1h 15min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1h 20min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1h

Show all