Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

3.5 65 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Szaszłyki

5 - 10 g liści mięty, świeżych (ok. 1 pęczek)
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
350 g wody
150 g kaszy kuskus
400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania

Salsa pomidorowa

½ - 1 ząbek czosnku
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
300 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
5 g octu balsamicznego
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 950.3 mg

Protein 22.7 g

Calories 1744.1 kJ / 416.9 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

W 30 MINUT 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50 min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 h

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45 min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 h 20 min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1 h

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 h

Drobiowe rolady z czerwonym pesto

50 min

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 min

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Steki panierowane w pieprzu

20 min

Show all