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Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine
4.4 28 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 250 g d'eau
  • 1 citron jaune non traité jus et zeste
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 bouquet de persil frais
  • 135 g de sardines à l'huile égouttées (2 boîtes)
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 80 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1274 kJ / 305 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 27 g

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