Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
TM6 TM5

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

4.6 (1.1K ratings)

Ingredients

  • 15 g Senf, mittelscharf
  • 100 g Schmand
  • 100 g Orangensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 500 g Wasser
  • 500 g Spargel, geschält, in Stücken (4-5 cm)
  • 1 Bund Rucola, gewaschen, ggf. zerkleinert
  • 200 g Erdbeeren, halbiert
  • 40 - 50 g Walnusshälften

Nutrition
per 1 Portion
Calories
775 kJ / 185 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
11 g
Fat
13 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all