Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Fenchelknollen (ca. 400 g), Fenchelgrün abgezupft und Fenchelknollen in Stücken (ca. 2 cm)
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter
- 1000 g Wasser
- 1 Prise Salz
- 320 g Risottoreis
- 100 g trockener Weißwein
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1791 kJ / 428 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1h 45 min
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4 Std. 30 Min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3sa
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8h 45 min
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2h 30min
Frittaten-Suppe
50min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 Std.
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
9 godz. 45 min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1 Std. 50 Min