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Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
4.1 770 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    600 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (in 2 Streifen à 125 g)
    250 g
  • Brokkoliröschen
    200 g
  • Couscous, mittel (Instant, 5 Minuten Quellzeit)
    80 g
  • Schalotte
    1
  • Honig
    1 ½ TL
  • Senf
    1 ½ TL
  • Speisestärke
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 2243 kJ / 536 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 39 g

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