Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym
TM6 TM5

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

4.1 (150 ratings)

Ingredients

  • 60 g bułki, suchej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g mięsa mielonego, wołowo-wieprzowego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody
  • 1 puszka pomidorów, krojonych (400 g)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ½ łyżki mieszanych ziół, suszonych np. (bazylii, oregano, tymianku)
  • 300 g cukinii, pokrojonej w plasterki
  • 180 - 200 g czerwonej papryki, pokrojona w paski
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 250 g makaronu, suchego, typu penne, o czasie gotowania ok. 12 min

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2412.8 kJ / 576.3 kcal
Protein
40.7 g
Carbohydrates
80 g
Fat
12.7 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
10.5 g
Sodium
1416 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all