Kartoffel-Möhren-Puffer

Kartoffel-Möhren-Puffer

3.6 279 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln in Stücken
700 g
Möhren in Stücken (ca. 2 cm)
300 g
Schalotten
3
Orangenschale unbehandelt, gerieben
1 TL
Dinkelflocken
60 g
Speisestärke
20 g
Eier
2
Paprika edelsüß
1 EL
Curry
1 EL
Salz
1 ½ TL
Muskat, gerieben
¼ TL
Öl zum Ausbacken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1911 kJ / 457 kcal

Fat 24 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ayurveda 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

2 h 20 min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2 h

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 h

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 min

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

1 h 30 min

Chili con Grünkern

50 min

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 h

Grünkohlrisotto

40 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 h 20 min

Mais-Chili-Fritters mit Kräuterquark

30 min

Show all