Skip to main content Search
Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto
4.1 72 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
    1 Bund
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Ghee
    10 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Feta wenn möglich Ziegenfeta
    100 g
  • Pfeffer zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Fat 22 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ayurveda 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rom - Pizzataler

4.5(314)

1 h 30 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(168)

1 h 15 min

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

4.6(561)

1 h 45 min

Ravioli-Lasagne

4.2(374)

1 h

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.3(135)

2 h

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

4.2(69)

1 h 15 min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

4.2(167)

1 h 45 min

Wirsingfrikadellen

4.5(1.6K)

1 h 20 min

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

4.1(156)

35 min

Steckrüben mit Kartoffeln

4.3(669)

40 min

Nadan Mutta (Eier Curry)

4.1(286)

50 min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

4.5(35)

1 h 40 min

 Show all