Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù alla boscaiola

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
50 g di vino bianco
80 g di passata di pomodoro
100 g di latte
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto

30 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
560 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2255 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 λεπτ.

Riso con pollo e verdure

30 λεπτ.

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 λεπτ.

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 λεπτ.

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1ωρ. 5 λεπτ.

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 λεπτ.

Pasta con crema di fave e salmone

35 λεπτ.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 λεπτ.

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 λεπτ.

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων