Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù alla boscaiola

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
50 g di vino bianco
80 g di passata di pomodoro
100 g di latte
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto

30 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
560 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2255 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1小时 25 分钟

Rose di pasta ripiene

2小时

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2小时 40 分钟

Riso basmati mango e gamberi

45 分钟

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 分钟

Orzotto rosa alla barbabietola

50 分钟

Penne di farro con pesce spada

40 分钟

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2小时 5 分钟

Gnocchi con la "fioreta"

30 分钟

Gnocchi bicolore

2小时

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1小时 30 分钟

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 分钟

Εμφάνιση όλων