Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 portions

Υλικά

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 353.9 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coriander chilli chutney

5min

Falafel with beetroot hommus

20min

French dressing

5min

Cheat's Sriracha sauce

168h 30min

Quick herb paste

10min

Red onion relish

50min

Beurre blanc

15min

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Εμφάνιση όλων