Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.5 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 353.9 mg
Πρωτεΐνη 7.4 g
Θερμίδες 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Λιπαρά 26.4 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic Hollandaise sauce

4.8(8)

15 min

Chunky basil pesto dip

4.8(145)

10 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(568)

5 min

Hollandaise

4.5(502)

15 min

Tomato ketchup

4.8(347)

1 godz. 25 min

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(72)

5 min

Herb and garlic dip

4.8(286)

10 min

Dairy free béchamel

5.0(15)

10 min

Cucumber and mint raita

4.6(97)

30 min

Lebanese-style hommus

4.5(27)

13 godz. 15 min

Layered Mexican dip

4.8(99)

25 min

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1 godz. 5 min

 Εμφάνιση όλων