Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.5 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 353.9 mg
Πρωτεΐνη 7.4 g
Θερμίδες 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Λιπαρά 26.4 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken halloumi salad with peri-mayo

5.0(2)

25 λεπτ.

Coriander pesto

4.7(46)

5 λεπτ.

Mustard balsamic vinegar dressing

4.1(24)

10 λεπτ.

Café de Paris butter

4.7(24)

25 λεπτ.

Cranberry and rosemary chutney

4.9(115)

40 λεπτ.

Beurre blanc

4.6(25)

15 λεπτ.

Spiced BBQ butter

Καμία βαθμολογία

Shiraz and black pepper pate

5.0(7)

3ωρ.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 λεπτ.

Curry oil hollandaise sauce

Καμία βαθμολογία

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων