Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g water
- 4 allspice berries or ½ tsp ground allspice
- 2 dried bay leaves
- 200 g gravy beef, cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (3-4 cm)
- 400 g boneless skinless pork belly, rind removed and cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g mixed roots and vegetables (e.g. carrots, parsnip, brown onion), cut into pieces (3-4 cm)
- 10 g dried porcini mushrooms, cut into slices
- 200 g chicken livers
- 1 bread roll (approx.60 g)
- 2 ½ tsp sea salt
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp dried marjoram
- ¼ tsp ground ginger
- 3 eggs
- 60 g butter, cut into thin slices, plus 1-2 tsp extra for greasing
- 50 g breadcrumbs, for coating
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 501 kJ / 119 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.7 g
- Υδατάνθρακες
- 3 g
- Λιπαρά
- 7.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.6 g
- Νάτριο
- 307.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBeurre blanc
15 menit
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1u. 35min
Caesar salad dressing
10 menit
Mushroom sauce
20min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Nut and seed butter
10 menit
Dairy free béchamel
10 menit
Rosemary and eschalot gravy
30min
Apple, leek and sage sauce
15 menit
Carrot top pesto
15 menit
Honey, soy and mustard marinade
5min
Sauerkraut
168h 35 min