Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Cocción de las patatas
- 750 g de agua
- 600 g de patatas de guarnición con piel (lavadas)
- 20 g de sal gorda
Mayonesa con ajo
- 175 g de aceite de girasol
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Salsa brava
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de pimentón
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- ½ cucharadita de tabasco
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- ¼ de cucharadita de sal
- 150 g de tomate frito
Tempura
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de maicena
- ½ sobre de levadura química en polvo
- 170 g de agua muy fría
Acabado y presentación
- 300 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal fina
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2334 kJ / 558 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.3 g
- Υδατάνθρακες
- 28.33 g
- Λιπαρά
- 47.08 g
- Φυτικές ίνες
- 2.62 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 godz. 40 min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3sa 15 dk
Tosta de cangrejo y atún
10min
Almejas a la marinera
30min
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5 Std. 30 Min
Turrón de camembert con frutos secos
2 Std. 15 Min
Fiambre de pollo con pistachos
40min
Langostinos al romesco
15min
Pionono de Navidad
2 Std.
Paté de jamón y salmón ahumado
4sa 10 dk
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min