Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3105 kJ / 739 kcal

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petits pains complets aux noix

40 分钟

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 分钟

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

无评分

Bolani - pain plat farci Afghan

50 分钟

Corn dog

无评分

Bitterballen

无评分

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

无评分

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

无评分

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

无评分

Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes

15 分钟

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 分钟

Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar

8小时

Εμφάνιση όλων