Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3105 kJ / 739 kcal

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nuggets de poulet

45 λεπτ.

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Καμία βαθμολογία

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45 λεπτ.

Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four

Καμία βαθμολογία

Raviolis vapeur au porc et au chou

1ωρ. 35 λεπτ.

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15 λεπτ.

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Καμία βαθμολογία

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Καμία βαθμολογία

Bolani - pain plat farci Afghan

50 λεπτ.

Corn dog

Καμία βαθμολογία

Bitterballen

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων