Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3105 kJ / 739 kcal

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Energy balls aux dattes

20 λεπτ.

Nuggets de poulet

45 λεπτ.

Boulettes de viande aux légumes

20 λεπτ.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Petits pains complets aux noix

40 λεπτ.

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Καμία βαθμολογία

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Καμία βαθμολογία

Rouleaux de crevettes Tempura

2ωρ. 40 λεπτ.

Frikandelles

Καμία βαθμολογία

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1ωρ. 30 λεπτ.

Bolani - pain plat farci Afghan

50 λεπτ.

Corn dog

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων