Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar
Υλικά
Amandes et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre
-
95 g de sucre glace
-
500 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante
-
1 c. à soupe de colorant alimentaire noir, sous forme de poudre
Mousse de chou-fleur
-
3 feuilles de gélatine environ 5,5 g
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
½ échalote
-
1 c. à soupe de vin blanc
-
25 g de chocolat blanc en pastilles
-
200 g de bouquets de chou-fleur
-
225 g de crème 40% teneur en graisse
Finition
-
30 g de caviar (προαιρετικό πεδίο)
-
feuille d'or comestible (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 morceau/part
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète
45 λεπτ.
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
Καμία βαθμολογία
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
Καμία βαθμολογία
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
Καμία βαθμολογία
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45 λεπτ.
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Καμία βαθμολογία
Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel
Καμία βαθμολογία
Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four
Καμία βαθμολογία
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Καμία βαθμολογία
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Καμία βαθμολογία
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Καμία βαθμολογία
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Καμία βαθμολογία