Ravioli di castagne zucca e caffè

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di castagne
3 uova
1 tuorlo
20 g di caffè macinato illy Intenso
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di castagne cotte e pelate
1 pizzico di noce moscata
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

80 g di burro
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 442.4 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2219.4 kJ / 530.4 kcal

Λιπαρά 25.9 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aroma di caffè 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 λεπτ.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1ωρ. 40 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Ravioli con ripieno di carne

1ωρ. 40 λεπτ.

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 λεπτ.

Risotto alle castagne

30 λεπτ.

Spaghetti broccoli e noci

40 λεπτ.

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 λεπτ.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1ωρ.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 λεπτ.

Fileja al ragù

3ωρ.

Εμφάνιση όλων