Πουρές γαλοπούλας και λαχανικών

Name: Πουρές γαλοπούλας και λαχανικών
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 250 γρ. γλυκοπατάτα; 100 γρ. καρότο; 240 γρ. νερό; 60 γρ. κολοκύθι; 200 γρ. μπούτι γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα; 20 γρ. ελαιόλαδο; νερό

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

γλυκοπατάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κομμάτια
250 γρ.
καρότο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
240 γρ.
κολοκύθι κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
60 γρ.
μπούτι γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους (2-3 εκ. - βλ. Συμβουλή)
200 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
νερό εάν χρειαστεί