Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 porción

Υλικά

200 g queso parmesano en trozos (2-3 cm)

Pasta fresca de espinacas

300 g harina de trigo
70 g espinaca (hoja fresca)
2 huevo (de gallina)
10 g aceite de oliva

Salsa boloñesa

120 g dado de beicon

120 g jamón curado en dados
20 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
80 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
500 g carne picada mixta
70 g vino blanco seco

70 g vino tinto
250 g tomate triturado en conserva
70 g agua caliente
1 hoja de laurel seca
30 g de extracto de tomate
1 cucharadita sal

Bechamel y cocción de pasta

500 g leche
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g harina de trigo
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta molida
2 pellizco nuez moscada molida (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharada sal gruesa

Montaje

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1749.9 mg

Πρωτεΐνη 29.1 g

Θερμίδες 2651 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 37.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fetuccine con hongos

1ωρ.

Fetuccini a la crema

30 λεπτ.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 λεπτ.

Risotto de alcachofa

25 λεπτ.

Canelones

1ωρ. 20 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

2ωρ.

Tallarines al ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta con melón y jamón

40 λεπτ.

Paella de verduras

40 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων