Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 574.3 mg

Πρωτεΐνη 32.2 g

Θερμίδες 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Λιπαρά 36.7 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 53.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Purée et Potée 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 Std. 15 Min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40 Min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 Std. 40 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 Std. 15 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Poulet à l'ananas et quinoa

1 Std.

Poulet aux citron et amandes

1 Std. 5 Min

Crumble au potiron et jambon

1 Std. 10 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Paupiettes de chou au poulet

2 Std. 10 Min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1 Std.

Εμφάνιση όλων