Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Υλικά
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100 g de lardons
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500 - 600 g d'échine de porc, désossée
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2 c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre moulu
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1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
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6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
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500 g de choucroute en conserve
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1 feuille de laurier déshydratée (προαιρετικό πεδίο)
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3 baies de genièvre (προαιρετικό πεδίο)
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500 g d'eau
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750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
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3 c. à soupe d'huile de friture
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140 g de lait
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40 g de beurre coupé en morceaux
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2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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