Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 144 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.79 g

Θερμίδες 716 kJ / 171 kcal

Λιπαρά 8.54 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 13.85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SOY VEGANO 14 Συνταγές
Μεξικό

Soy vegano - Vol. I 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 λεπτ.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1ωρ.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y cuscús

30 λεπτ.

Hamburguesa de tortilla

20 λεπτ.

Tamales de Frijol

3ωρ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων