Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 138 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.79 g

Θερμίδες 716 kJ / 171 kcal

Λιπαρά 8.54 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Υδατάνθρακες 13.85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soy vegano 14 Συνταγές
Ισπανία

SOY VEGANO 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4h 30min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Boletus confitados

30min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Gratén de nachos

1h

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1h

Εμφάνιση όλων