Alcachofas a la montillana

4.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
10 g de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
200 g de vino de Jerez seco
200 g de agua
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de jamón ibérico en tiras

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1107 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 29.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Andalucía 43 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45 λεπτ.

Ragout de berenjena con burrata

40 λεπτ.

Fabes con almejas

30 λεπτ.

Patatas rellenas de gambas

1ωρ.

Judías verdes con garbanzos y salmón

30 λεπτ.

Poke bol de salmón y mango

40 λεπτ.

Huevos a la bilbaína con beicon

30 λεπτ.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1ωρ.

Patatas con almejas

40 λεπτ.

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45 λεπτ.

Garbanzos a la catalana

35 λεπτ.

Bocadillos de filetes rusos

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων