Arbroath Smokie Soup
TM6 TM5 TM31

Arbroath Smokie Soup

4.8 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 800 g tomatoes, fresh, halved
  • 50 g olive oil
  • 1 tsp granulated sugar
  • 2 tsp fresh thyme leaves
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 50 g shallots
  • 50 g leeks, white part, cut in pieces
  • 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 garlic cloves
  • 150 g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
    ή 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
  • 20 g tomato purée
  • 500 g fish stock
    ή 500 g chicken stock
  • 25 g lemon juice
  • 1 tsp balsamic vinegar
  • ½ tsp smoked paprika
  • 1 tsp fine sea salt, or to taste
  • ½ tsp ground black pepper, or to taste
  • 140 g double cream

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1150.8 kJ / 275 kcal
Πρωτεΐνη
10.2 g
Υδατάνθρακες
10.6 g
Λιπαρά
22.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Νάτριο
795.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων