Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 800 g tomatoes, fresh, halved
- 50 g olive oil
- 1 tsp granulated sugar
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 30 g unsalted butter, diced
- 50 g shallots
- 50 g leeks, white part, cut in pieces
- 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (προαιρετικό πεδίο)
- 2 garlic cloves
-
150
g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
ή 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm) - 20 g tomato purée
-
500
g fish stock
ή 500 g chicken stock - 25 g lemon juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 140 g double cream
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1150.8 kJ / 275 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 10.6 g
- Λιπαρά
- 22.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Νάτριο
- 795.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet Potato and Corn Chowder
45 min
Double Pea and Chorizo Soup
45 min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Beef Chipotle Soup
55min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45 min
Monkfish and prawn soup
1u.
Raw Beetroot Soup
5min
Beef Noodle Pho
45 min
Moroccan Bean Soup
45 min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 min
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1u. 15min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35 min