Grisons Barley Soup
TM6 TM5

Grisons Barley Soup

4.6 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g onions, quartered
  • 60 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 100 g leek, cut in pieces (3 cm)
  • 100 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 100 g Bündnerfleisch, cut in strips (2 cm) (see tip)
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 80 g pearl barley
  • 900 g water
  • 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    ή 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • 100 g whipping cream
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • ½ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 10 g), leaves only, finely chopped

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1196.8 kJ / 286.1 kcal
Πρωτεΐνη
9.8 g
Υδατάνθρακες
25.1 g
Λιπαρά
17.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Νάτριο
116.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων