Συσκευές & Αξεσουάρ
Fettuccine al limone al sugo di scampi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Fettuccine
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
300 g farina tipo 0 + q.b.
-
3 uova
Sugo
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno piccolo a pezzi
-
1 spicchio di aglio schiacciato
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
-
1 peperoncino rosso
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di fave fresche private della buccia bianca
-
8 scampi piccoli
-
100 g di vino bianco secco
-
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
20 g di brandy
Terminare la preparazione
-
1400 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 bustina di zafferano
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
40.1 g
Θερμίδες
2353 kJ /
562 kcal
Λιπαρά
15.9 g
Υδατάνθρακες
65.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Una cena speciale
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRiso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 λεπτ.
Riso con pollo e verdure
30 λεπτ.
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 λεπτ.
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 λεπτ.
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1ωρ. 30 λεπτ.
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 λεπτ.
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1ωρ. 5 λεπτ.
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 λεπτ.
Pasta con crema di fave e salmone
35 λεπτ.
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 λεπτ.
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 λεπτ.
Riso basmati integrale con macinato magro e verdure
40 λεπτ.