Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Fettuccine al limone al sugo di scampi

Fettuccine al limone al sugo di scampi
4.7 11 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Fettuccine
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova
Sugo
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 scalogno piccolo a pezzi
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
  • 1 peperoncino rosso
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di fave fresche private della buccia bianca
  • 8 scampi piccoli
  • 100 g di vino bianco secco
  • 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di brandy
Terminare la preparazione
  • 1400 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 bustina di zafferano
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 40.1 g
Θερμίδες 2353 kJ / 562 kcal
Λιπαρά 15.9 g
Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Una cena speciale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(105)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3(49)

1ωρ.

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

4.4(42)

45 λεπτ.

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

4.6(66)

30 λεπτ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.2(37)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8(88)

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

4.2(74)

35 λεπτ.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.5(79)

20 λεπτ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(165)

1ωρ.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6(9)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

4.4(142)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

5.0(13)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων