Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
μηλόξιδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι baby
150 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 631.4 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 927.2 kJ / 221.6 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blue Zones 10 Συνταγές
Ελλάδα

Αλχημιστής της φύσης 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μελιτζανοσαλάτα

1 Std.

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 Min

Ντάκος κρητικός

10 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Pulled chicken BBQ

Keine Bewertungen

Αβγοσαλάτα

Keine Bewertungen

Αλλαντικό κοτόπουλου

Keine Bewertungen

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 Min

Νάτσος με βοδινό τσίλι και τυρί

40 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 Min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 Min

Εμφάνιση όλων