Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
95 γρ.
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
χυμό λεμονιού
3 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ντομάτα φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
1
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια
80 γρ.
πιπέρι (προαιρετικό πεδίο)
1 πρέζα
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 7.5 g

Θερμίδες 1008.3 kJ / 241 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ειδικός των ορεκτικών 10 Συνταγές
Ελλάδα

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Οι δυο μας 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φάβα παραδοσιακή

50 min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 h 20 min

Πατατοσαλάτα

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45 min

Μελιτζανοσαλάτα

1 h

Σαλάτα με παντζάρι

10 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Σαλάτα coleslaw

10 min

Εμφάνιση όλων