ไข่ตุ๋นต้มยำ

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 ถ้วย

Υλικά

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ถ้วย

Νάτριο 775.5 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 506 kJ / 120.9 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

สำรับไทย 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Domates Soslu Patatesli Balık

50 Min

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

40 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 Min

Pez espada con anacardos

45 Min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 Min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 Min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 Std. 10 Min

Polvo guisado do Faial

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων