Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

Σάλτσα με αγγουράκι και δυόσμο

λεμόνι φλούδα και χυμός
½
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια
130 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
½
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
15 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι (βλ. συμβουλή)
180 γρ.
180 γρ. γιαούρτι
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψητές πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες baby
800 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Αρνίσια παϊδάκια

αρνίσια παϊδάκια (περίπου 1000 γρ.) (βλ. συμβουλή)
12
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα και το σοτάρισμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
βούτυρο
1 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 4 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 4516 kJ / 1087 kcal

Λιπαρά 80 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2ωρ. 30 λεπτ.

Κεφτέδες

2ωρ. 30 λεπτ.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 λεπτ.

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2ωρ. 40 λεπτ.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 λεπτ.

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1ωρ.

Φαχίτας με μοσχάρι

30 λεπτ.

Κλασικό μπέργκερ

Καμία βαθμολογία

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1ωρ. 20 λεπτ.

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 λεπτ.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων