Mix de verduras con hummus de coliflor

Mix de verduras con hummus de coliflor

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

800 g de ramilletes de coliflor
6 dientes de ajo
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
300 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
200 g de ramilletes de broccolini cortados por la mitad y a lo largo
1 manojo de espárragos recortados
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 g de tahini
50 g de zumo de limón
5 cubitos de hielo
¼ cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida para sazonar
30 g de almendra laminada tostada, para decorar
50 g de granos de granada para adornar
20 g de aceite de oliva virgen extra para rociar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 130.3 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 801 kJ / 191 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 11.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 30.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Verde y versátil - Recetas con broccolini 8 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30 min.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45 min.

Curry de garbanzos y verduras

25 min.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45 min.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Lasaña de lentejas vegana

2h 20 min.

Focaccia art sin gluten

1h 45 min.

Medallones de soja

12h 20 min.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 min.

Coliflor tika masala

30 min.

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 min.

Curry vegano de berenjenas

50 min.

Εμφάνιση όλων